Germinado de Quinua con ensalada de Brócoli/Coliflor

Cuando comemos ensalada generalmente terminamos viendo en el plato lechuga y tomate. Pero la buena noticia es que podemos comer una gran variedad de ensaladas agradables a la vista, con un rico sabor pero sobre todo muy saludables. Irma Guereca a continuación nos muestra cómo podemos hacer algunas ensaladas de brócoli y coliflor, esenciales en la alimentación por su alto contenido de vitaminas y minerales. También aprenderás como hacer un germinado de quínoa. Es importante entender que la comida debe ser nuestra medicina. Y cuando sabemos utilizar estos alimentos que Dios nos dejó podemos ser sanados. La quínoa se la conoce por el alto contenido de nutrientes. Los germinados son considerados alimentos vivos, porque contienen todos sus nutrientes y propiedades medicinales en altas concentraciones. Lo mejor es cultivarlos en nuestra propia cocina, de manera orgánica.

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